En Huasco realizaron la muestra ExpoProdesal
Más de 30 pequeños productores de las comunas de Alto del Carmen, Freirina, Huasco y Vallenar volvieron a abastecer de productos sanos y frescos con el sello de la agricultura familiar campesina la muestra denominada ExpoProdesal de Huasco, la que fue patrocinada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) y realizada precisamente en esta localidad.
La ExpoProdesal de Huasco agrupa a las cinco unidades operativas del Programa de Desarrollo Local Prodesal que Indap desarrolla con los municipios de la provincia, el cual busca dar asistencia técnica en este territorio a más de 600 pequeños productores agrícolas, campesinos de autoconsumo o autosubsistencia, acortando sus brechas comerciales y productivas, fortaleciendo de esta forma sus emprendimientos
Una de las autoridades asistentes fue el seremi de Gobierno Jorge Hidalgo quien destacó la importancia de la muestra. «Esta actividad forma parte de ChileCelebra y estamos muy contentos de poder participar de ExpoProdesal, porque tenemos la posibilidad de generar espacios de recreación, de entretención, y de comunicarle a la gente hábitos sanos de alimentación a través de productos naturales y frescos de estos expositores,
A su vez, el director regional de Indap, Leonardo Gros, enfatizó que «estamos tratando de hacer que más agricultores puedan vender sus productos a través de circuitos cortos de venta directa, donde queremos revelar la mayor frescura de los productos del campo, como asimismo su carácter más saludable para quienes los consumen».
