Productos de Atacama se lucieron en matinal de Honduras

En el marco de la estrategia de posicionamiento de productos gourmet de la Región De Atacama en el extranjero, es que la semana recién pasada una delegación de Atacama compuesta por Verónica Gahona, Patricia Alvarez y Daniela González, quienes junto a Sra. Claudia Pradenas profesional de Prochile realizaron una extensa agenda de reuniones en San Pedro Sula y San José en Honduras y Costa Rica, respectivamente.

El programa matinal “Buenos días mi gente” de Canal Teleprogresso de Honduras entrevistó a la delegación de Atacama por 30 minutos, donde se destacaron los atributos de los productos de la región. También hicieron participe a la audiencia que veía en ese horario el programa a concursar por productos de Atacama. Paralelamente fue exhibido el video de Atacama, material recientemente elaborado por Prochile.

Verónica Gahona de la Asociación Vendimia del Desierto indicó ”es importante ver la aceptación en la gente del producto fuera del país, poder contarles de que se trata, de la historia que hay detrás del producto y la alegría de ver que les gusta. Te da ánimo para seguir mejorando lo que nosotros hacemos”.

Luego se realizó en el mall Altara de San Pedro Sula una degustación en el Supermercado La Antorcha, para dar a conocer los productos de Atacama. Actividad que estaba destinada a chefs, altas autoridades de San Pedro y visitantes del Centro comercial, con productos elaborados en base a aceite de oliva extravirgen del Huasco y Pajarete, acompañados de ceviche mixto, brushetas entre otros.

Además se visitaron puntos de venta para ver competencia, gustos y preferencias, precios, entre otros.

En Costa Rica, también se realizó una extensa agenda de actividades, la que consideró reuniones bilaterales con clientes, visitas a puntos de venta, reunión de capacitación para conocer alcances del ingreso de productos a ese mercado, así como reuniones con embarcadores, agentes operadores, Prochile entre otros.

Claudia Pradenas profesional de Prochile indicó “es muy gratificante poder apreciar el alto interés que presentaron las empresas que visitamos, hay pedidos concretos, los que se deben trabajar de la mejor manera posible para lograr próximos envíos a Costa Rica”.

Daniela González, gerente comercial  de Aceite de oliva extra virgen Payantume indicó “para Payantume Aceite de Oliva participar en misión comercial a Honduras y Costa Rica es una oportunidad para concretar y acercar lazos de negocios con futuros clientes. Como pyme de la agricultura familiar campesina, realizar promoción en mercado de destino es vital para que cuando el producto se encuentre en el mercado el cliente final tenga conocimientos que en Chile se producen aceites de oliva de gran calidad, y lo prefiere sobre los demás aceites”.

AGRICULTURA

FAMILIAR CAMPESINA

El valle del Huasco concentra la mayor proporcionalidad de alimentos de la agricultura familiar campesina de la región de Atacama, cerca de un 80% del total producido. Es ahí donde el gobierno ha diseñado planes especiales para aquellos que han alcanzado un nivel de calidad que les permita competir internacionalmente, en segmentos específicos de mercado para fortalecer su autonomía en esta actividad, Transferir conocimientos y generar capacidades de negociación en las empresas y/o productores, para que puedan desempeñar en mejor forma su rol de proveedores dentro de la cadena productiva y su relación con la agroindustria o convertirse en exportadores directos.

La entidad promotora de las exportaciones ha estado también alineado en este sentido y fue así como se apoyó la participación de empresas de Atacama a esos mercados. Juan Noemi, Director de Prochile Atacama indicó “es importante seguir generando competencias en las pymes de Atacama, estas visitas pretenden además dar a conocer la oferta de calidad ir preparando y empoderándolas de información”.

En tanto, Alexandra Núñez Sorich, gobernadora de la provincia, valoró los avances que se han ido logrando con los pequeños empresarios del valle del Huasco, “avances significativos que con el importante apoyo que  el gobierno pone a su disposición permiten dar los pasos necesarios en la proyección y consolidación que nuestros productos gourmets se merecen, lo  que sin duda,  señala una senda a seguir en el trabajo con nuestros pequeños productores, un claro reconocimiento, además,  al esfuerzo y a la dedicación que vemos a diario en las labores agrícolas  de nuestras familias campesinas”, señaló la autoridad.